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          “夜宵頂流”小龍蝦搶“鮮”上市
          來源:宣城日報 作者: 發表時間:04-01 09:51

          市民在燒烤店嘗鮮小龍蝦。

          夏天還沒到,“夜宵頂流”小龍蝦今年就搶鮮“爬”上了市民的餐桌。近日,記者走訪市區多家菜市場和燒烤店發現,今年小龍蝦比去年提前了半個多月上市,價格也較去年有所下降。

          小龍蝦少量上市 最低約20元一斤

          近日,記者走訪了市區多個菜市場,發現小龍蝦已經少量上市。

          在市區宛陵湖菜市場,記者僅見到一家水產攤販在售賣小龍蝦,每只重量在3-5錢?!熬褪R稽c點了,早上賣還要20元一斤,現在誠心要的話,18元一斤拿走?!睌傊鞲嬖V記者,這批小龍蝦來自外地,剛上市不久,因市場需求不明朗,故進貨量不大,每天僅購進十余斤,主要供應附近餐館。

          在銀橋灣菜市場,記者轉悠了一圈發現,市場內暫時還未有小龍蝦售賣。不少水產攤主告訴記者,考慮到剛上市的小龍蝦價格較高,利潤不大,因此現在零售小龍蝦的攤主很少,預計在三月中旬左右會逐漸增多。

          隨后記者又來到了城南菜市場,發現銷售小龍蝦的攤販同樣不多,僅有兩三家。小龍蝦按大小不同定價,價格從十幾元到二十多元一斤,均價在20元一斤?!澳壳捌胀彝ベ徺I量較少,多是詢問價格?!币粩偽焕习灞硎?,現在才農歷2月份,小龍蝦還不是最肥的時候,不那么好賣,要等到4月底會多一些?!叭ツ晖惖男↓埼r還得賣30多元一斤,今年價格反而便宜了一些?!?/p>

          在采訪中,多家攤販表示,跟去年相比,今年小龍蝦上市時間比去年提前了半個多月,價格卻便宜了一些。記者隨后又打開了多家超市的網上銷售平臺,發現4-6錢的小龍蝦售價在35元左右,價格相比菜市場略貴一些。

          市民就饞“這一口” 燒烤店月初已“上新”

          “龍蝦已上市,想吃趕緊來!貨源有限!”在市區清溪路上一家燒烤店門口,經營者通過電子屏“吆喝”起來?!?月初,我們家就有小龍蝦供應了?!钡曛鞲嬖V記者,這批小龍蝦主要來自湖南、湖北等地,數量不多,但是賣得很不錯?!巴赓u一天能有20多單,很多人就饞這一口?!痹摰曛鞅硎?,目前龍蝦根據個頭的大小售價不一,一般是100-160元左右2斤。

          打開網上外賣平臺,記者發現小龍蝦的銷售量也在飆升。位于市區中山路上的一家龍蝦燒烤店的數據顯示,“近7天有130人逛過該店”,多種口味的小龍蝦月售基本都在30多單。位于市區文鼎路上的一家龍蝦燒烤店,銷售數據同樣不俗。數據顯示“近30日有8416人逛過該店”。一款招牌麻辣蝦尾的月銷售量已經達到300多單。

          記者走訪了市區幾家以龍蝦為特色的餐館,發現這些餐館全年都有小龍蝦供應,但價格因季節而異?!盎旧厦刻於假u空了,天暖和了大家更愛出門吃夜宵了?!币患业赇伬习甯嬖V記者,目前,小龍蝦的價格相比冬季已有明顯降低,主要銷售的也都是外地小龍蝦,預計到4月中下旬左右,本地小龍蝦上市后價格會更加親民。

          【責任編輯:靳瓊靚】

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